Offrez une expérience au 1544, le bistrot du Gabriel à Bordeaux, orchestré par le chef Bertrand Noeureuil
Le 1544 - Menu du marché
Au premier étage du Gabriel, le bistrot Le 1544 est une ode au Sud-Ouest avec sa carte régressive, conviviale et réconfortante, élaborée autour de produits de saison issus de La Ferme 1544. Du lundi au vendredi, à l’heure du déjeuner, est proposé un « menu du marché » élaboré en connexion étroite avec les productions de La Ferme 1544 : volailles et légumes du moment inspirent des propositions toujours savoureuses et généreuses.
Le 1544 - Menu du terroir
Au premier étage du Gabriel, le bistrot Le 1544 est une ode au Sud-Ouest avec sa carte régressive, conviviale et réconfortante, élaborée autour de produits de saison issus de La Ferme 1544.
Le 1544 - Réveillon de la Saint-Sylvestre
Le 31 décembre 2024, à l’occasion du réveillon du Nouvel An, le chef Bertrand Noeureuil a imaginé un menu d'exception au bistrot Le 1544.
