Tous nos coffrets cadeaux
L'OBSERVATOIRE
L'Observatoire - Menu en quatre actes
Une expérience gastronomique en quatre actes au restaurant gastronomique étoilé L’Observatoire du Gabriel. Le chef Bertrand Noeureuil livre son interprétation de l’Aquitaine, une Aquitaine marine, terrienne et viticole résonnant comme une invitation à découvrir les trésors de son territoire, au gré d'une cuisine bucolique et néoclassique où les cuissons et les sauces rythment les saisons.L'Observatoire - Menu en six actes
Une expérience gastronomique en six actes au restaurant gastronomique étoilé L’Observatoire du Gabriel. Le chef Bertrand Noeureuil livre son interprétation de l’Aquitaine, une Aquitaine marine, terrienne et viticole résonnant comme une invitation à découvrir les trésors de son territoire, au gré d'une cuisine bucolique et néoclassique où les cuissons et les sauces rythment les saisons.L'Observatoire - Réveillon de la Saint-Sylvestre
Le 31 décembre 2024, à l’occasion du réveillon du Nouvel An, le chef Bertrand Noeureuil a imaginé un menu d'exception au restaurant gastronomique L’Observatoire.LE 1544
Le 1544 - Menu du marché
Au premier étage du Gabriel, le bistrot Le 1544 est une ode au Sud-Ouest avec sa carte régressive, conviviale et réconfortante, élaborée autour de produits de saison issus de La Ferme 1544. Du lundi au vendredi, à l’heure du déjeuner, est proposé un « menu du marché » élaboré en connexion étroite avec les productions de La Ferme 1544 : volailles et légumes du moment inspirent des propositions toujours savoureuses et généreuses.Le 1544 - Menu du terroir
Au premier étage du Gabriel, le bistrot Le 1544 est une ode au Sud-Ouest avec sa carte régressive, conviviale et réconfortante, élaborée autour de produits de saison issus de La Ferme 1544.Le 1544 - Réveillon de la Saint-Sylvestre
Le 31 décembre 2024, à l’occasion du réveillon du Nouvel An, le chef Bertrand Noeureuil a imaginé un menu d'exception au bistrot Le 1544.LE BAR
Le Bar - L'art du cocktail
Profitez de l'expérience et du savoir-faire de notre chef barman et maîtrisez l'art du cocktail lors d'un atelier de mixologie. Dans une ambiance conviviale, pendant deux heures, nos barmen vous initient à la réalisation de plusieurs cocktails : les produits, leur histoire, la précision des gestes, les astuces... Le cours se déroule en deux parties, théorie et pratique, et se cloture sur la dégustation de trois cocktails.CHÈQUE CADEAU